Projeto Beleza Saudável

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Alimentação

Alimentação

Minhas panelas brinox ceramic life

Panela é uma coisa que não dá pra comprar qualquer uma, pois é nossa saúde que está em risco, certo?Aqui nesta casa, não existe panela convencional de teflon nem de alumínio, estão ligadas à câncer e alzheimer, tem várias informações na net, mais completas em inglês. Quando montei a cozinha nesta casa eu já tinha um jogo de panelas de inox, Tramontina de fundo triplo que estava em uso, o problema do Inox é que ela aquece muito rápido e praticamente triplica a temperatura, o que acontecia é  ...

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Alimentação

Congelando leite vegetal

Aqui, só eu tomo leite vegetal e agora que estou cortando o glúten, fica bem caro comprar um litro pra sair perdendo. Eu fazia de aveia mas tem traços de glúten por ter passado no mesmo processador do trigo e a aveia sem traços é muito cara!Solução: congelar! Na rua, quando quero tomar algo, se encontro os sucos da Queensberry- que não tem sintéticos nocivos YAY! –  acabo levando porque dá pra aproveitar a garrafinha! Dá pra guardar o leite vegetal na geladeira e também congelar.  ...

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Alimentação, Receitas

Receita | Fermento em pó substituto do Royal

Tentar uma vida mais saudável , tirando o máximo de ingrediente potencialmente nocivos, tanto química quanto transgênicos dá um certo trabalho.Pra quem gosta de fazer bolos e tortas com uma certa frequência, o fermento químico em pó era um problema, porque tem aquele T amarelo , advertindo ser trangênico, e neste caso o amido de milho! Como não consigo parar de fazer bolos, a Fefa ensinou essa receita:– 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio– 2 colheres de sopa de cremor de  ...

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Alimentação

Pizzaria vegetariana e sem glúten João do grão

Uma das coisas mais aborrecidas de estar cortando o glúten é a dificuldade de encontrar comida fora de casa, num restaurante japonês você pode pedir o bifun – macarrão de arroz bem fininho, só que – e numa pizzaria?! Eu ando muito entediada pela falta de opção gastrônomica fora de casa, a bem da verdade, porque, quando se come fora, você quer algo diferente do tradicional arroz né… Já faz dois meses que estou incorporando o glutenfree na dieta ( e sim, eu  já sinto  ...

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Alimentação

Loja Organique essentiel – Curitiba

Outro post que vale a pena dizer é que achei muito bacana o Mercado Municipal de Curitiba estar expandindo produtos orgânicos além do setor orgânico, que como já dito é o primeiro mercado municipal que tem um setor especializado. No entanto, comparando com os preços de SP capital não é mais em conta que por exemplo, na feira de orgânicos do Ibirapuera, no setor orgânico o vinho custa R$22, na feira R$17. Então fiquei feliz que abriu uma loja de orgânicos no setor convencional: Me  ...

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